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こんにちは、くまつまです!
今回は、太白区にあるベーカリー「Mon Favori BAKERY(モンファボリ ベーカリー)」さんに行ってきました。
幅広い年齢層に人気のパン屋さんで、お店はもちろん、イベント時も大盛況です。
こだわりの製法と美味しさを早速紹介していきます。
Mon Favori BAKERY(モンファボリ ベーカリー)ってどんなお店?
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Mon Favori BAKERY(モンファボリ ベーカリー)さんは、太白区西中田にあるベーカリーです。
南仙台駅から徒歩15分ほどの住宅街にあります。
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駐車スペースが、お店前に2台、隣の契約駐車場に1台あります。
日曜日、月曜日が定休日のため、注意が必要です。
お店での混雑を避け、ゆっくりパンを選ぶことができるように店内は、2組までの入店制限があります。
店名の「Mon Favori 」は、フランス語で「私のお気に入り」という意味です。
ふわふわ食パンやバケット、子どもが好きな甘いパン、ご年配の方に人気のあんぱんなどバリエーション豊富なパンを楽しむことができます。
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新たな自分のお気に入りパンが見つかる場所です。
パンが喜ぶ製法で丁寧に焼き上げ、食卓に幸せ溢れるパンが並びます。
店内は、パンが数十種類並ぶ
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グリーン、木目調が綺麗なモダンな雰囲気。
温かなライトがパンを照らします。
パンの種類は数十種類。
店内はそこまで広くないですが、パンがたくさん並んでいてテンションが上がります。
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目の前も後ろも横にもパンが並んでいて幸せになりますね。
値段も200円前後が中心でリーズナブル。
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こだわりの食材と製法でこの値段!びっくりです。
お店のポイントカードがあり、500円ごとに1ポイントもらえます。
ポイントがたまるとお店オリジナルグッズと交換できるので何度も通いたくなります。
どのパンも美味しそうで悩みました。
厳選して3種類紹介します。
デニッシュシュークリームのFavori
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店名でもある看板商品の「Favori(ファボリ)」。
お店イチオシで、初めてMon Favori BAKERYさんに行ったらぜひ食べてほしい商品だそうです。
デニッシュにシュー生地を乗せて焼き上げた生地に自家製のクリームを詰めたスイーツパン。
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シュークリームではなく、スイーツパンです!
デニッシュの何層にも重なる幸せな生地にサクサクシュー生地。
購入時にクリームを詰めてくれるので、クリームが溶け出すことなく食べることができます。
クリームは甘さ控えめで、ラムが効いた奥深い味わい。
正直、私はラム酒の風味があまり得意ではないのですが、お酒感がほぼなく、ラムのクリームの甘さをより引き立てる味に立体感をもたせるような感動的な美味しさを感じました。
プラスチック容器に入っているので、潰れる心配もありません。
もちもちのクロワッサン
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とても大きなクロワッサン。
店主さんが、腕をふるって作り上げています。
食べてみると軽い食感のサクサク感、中はしっとりもちもち。
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バターの香りはそこまで強くなく、脂っこくないのでパクパク食べることができます。
中のしっとりモチモチ感がとにかく特徴的です。
もちもちを通り越してむちむち食感で満足感がありました。
ゴロゴロじゃがいものじーまんポテト?
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大きなじゃがいもが乗った惣菜パン。
ジャーマンポテトではなく「じーまんポテト?」
店主さんのおじいさんが収穫したじゃがいもで作ったジャーマンポテトなんです。
たっぷり生地に包み込み、上にはじゃがいもの美味しさも感じられるよう、一切れ乗っています。
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じゃがいも?さつまいも?
まるでさつまいものような甘さを感じる美味しいじゃがいも。
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中のジャーマンポテトは、ブラックペッパーが効いていてパンとの相性抜群。
幅広い年齢に愛される惣菜パンです。
まとめ
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今回は、太白区西中田にあるベーカリー「Mon Favori BAKERY(モンファボリ ベーカリー)」さんの美味しさを紹介しました。
パンもお店に来たお客さんも、食卓も幸せになる素敵なパン屋さんでした。
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他にも美味しそうなパンが、たっくさんあったので、ぜひ行ってみてくださいね!
店舗情報
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住所:宮城県仙台市太白区西中田5丁目15−18−2 リードック
電話番号:022-748-6386
営業時間:9:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日
ホームページ:https://mon-favori-bakery.com/
インスタグラム:@mon_favori.bakery
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