くまつまこんにちは！くまつまです！
今回は、宮城県の県南に位置する岩沼市にある「boulangerie bec（ブーランジュリー ベック）」さんにいってきました。
フランス仕込みの本格的なパンと、素敵なスイーツ。
とっても人気のベーカリーです。
パンのこだわりや美味しさ、お店の雰囲気を紹介します。
boulangerie becってどんなお店？
「boulangerie bec（ブーランジュリー ベック）」は、岩沼市にあるベーカリーです。
フランスでシェフとして経験があるご主人とパティシエの奥様が営んでいます。
2019年にオープンし、パンの美味しさと美しさが人気です。
駐車場は、お店前に2台、隣の駐車場にも専用のスペースがありました。
駐車スペースが道路沿いにあって奥にお店があるので通りすぎてしまわないように注意が必要です。
お店はコンクリートのようなグレーの落ち着いた外観に、入り口は温かみのある木の扉。
くまつまとてもスタイリッシュでおしゃれですね。
ハード系、スイーツパン、惣菜パン、ケーキなど幅広いジャンルのパンとスイーツが並びます。
お洒落で温かい雰囲気
お店に入ってみると、パンが目の前に。
小さな空間にパンがズラッと並んでいる姿が綺麗です。
幸せがつまっています。
こだわりの天然酵母仕立てのパンはいい匂い。
一つ一つのパンが芸術品のように美しいです。
くまつまどのパンも美味しそうでとっても迷いますね！
パティシエの奥様が作ったケーキやスイーツも本格的でパンを買いに来たのにスイーツばかり気になってしまいました。
迷っていると続々とお客さんが。
入店は3人までなのでよく行列ができるそうです。
本格的なパンとスイーツ
今回は、
- パンオショコラ
- ベーグルサンド
- キャロットケーキ
をいただきました。
他にも気になるパンやスイーツがたくさんあったので、一度では買いきれません。
何度でも通いたくなる素敵なパン屋さんです。
パンオショコラ
クロワッサン生地にチョコレートが入ったパンオショコラ。
上の生地がパリッパリです。
持ち上げても折れないくらいしっかりした生地ですが、口の中でパリッと弾ける美味しさ。
バターの芳醇な香りを楽しめます。
中のチョコレートはとろけるような柔らかさ。
しっとりしていて贅沢感を味わえます。
チョコレートは濃厚で奥深い味わいなのでクロワッサンのバターの香りと合います。
くまつま是非食べてほしいおすすめの一品です。
ベーグルサンド
今回は、数多くあるベーグルサンドの中から
「スイートポテトあんこクリチ」を選びました。
この日は、他にもりんごカスタードやいちじくなど種類豊富でした。
スイートポテトのさつまいもの甘さと、粒あんの程よい甘さ、クリームチーズのコクが合っていてびっくりする美味しさでした。
くまつまあんバターよりあんこクリームチーズのほうが好きかも…！
クリームチーズはスッキリ爽やかなのでずっしり重く感じることがありません。
スイートポテトとクリームチーズも相性抜群。
大好きな組み合わせを見つけることができました。
キャロットケーキ
パンが数多く並ぶ中、キャロットケーキを見つけました。
パン屋さんのスイーツは、小さくこぶりなイメージですが、becさんのケーキやお菓子はとっても本格的。
パティシエの奥様が作っています。
このクリームチーズの厚み。
たっぷりのっていて贅沢な味わい。
人参の他にレーズンやくるみがたっぷり入っています。
キャロットケーキは、スパイスが効いているイメージが強かったのですが、厚みのあるクリームチーズがケーキを包み込んでマイルドに。
レーズンもお酒感がほぼなく、くるみの食感がアクセントになりとっても美味しかったです。
クセが強くないキャロットケーキがお好みの方にぴったりです。
くまつまキャロットケーキが大好きになりました！
コーヒーと一緒に食べて、至福のひとときを過ごせます。
普段の疲れやストレスを甘くて美味しいパンやスイーツで癒やされました。
まとめ
今回は、岩沼市にある人気ベーカリー「boulangerie bec（ブーランジュリー ベック）」さんのパンとスイーツを紹介しました。
本格的なパンとスイーツに心もお腹も満たされました。
フランス仕込みの本格的なパンは、他にはない新たなパンの出会いがあるのでおすすめです。
くまつまぜひ自分の好きなパンを求めて行ってみてくださいね！
店舗情報
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