くまつまこんにちは！くまつまです！
今回は、多賀城市にあるスイーツ店「菓子屋 糸」さんに行ってきました。
国産でオーガニックの食材で丁寧に一つ一つ作られたスイーツは、とっても美しく美味しいんです。
店内でも食べることができ、ゆったりとした幸せな時間を過ごしました。
「菓子屋 糸」さんのこだわりの美味しさを紹介します。
菓子屋 糸ってどんなお店？
「菓子屋 糸」さんは、多賀城市にある洋菓子店です。
こだわりの製法で一つ一つ丁寧に作られたスイーツが人気です。
日常のホッとできる時間にお供にしたくなるスイーツです。
多賀城駅近くにあり、お店専用の駐車場はないので近くのコインパーキングに停めて行きました。
営業時間の変更もあるため、行く前にあインスタグラムで確認がおすすめです。
くまつま店主さん一人で営んでいるのでケーキは完売次第終了、とっても人気なのですぐに売り切れることも！
こだわりの製法で丁寧に作られたスイーツ
「菓子屋 糸」さんのスイーツは、できるだけ国産、オーガニックの食材を使用しています。
砂糖は、てんさい糖、きび糖、黒糖を使っており、マーガリン、ショートニング、保存料は不使用のこだわり。
身体も労りながらご褒美のスイーツを罪悪感なく食べられます。
卵や小麦粉が使われているか書いているので、アレルギーがある方にも安心して食べることができます。
くまつまグルテンフリーのケーキってなかなか見かけないので嬉しいですね！
店内は喫茶店のようなレトロ感がある雰囲気
一軒家のように見える外観ですが、小さく「菓子屋糸」と書いてあるライトが灯った看板があり、風情があります。
入ると、店内は喫茶店のようなレトロ感じる安心する雰囲気。
イートインもでき、カウンター3席、テーブル席2卓あります。
店主さん一人で営んでいるのでお時間に余裕を持ってゆったりイートインしたい方におすすめ。
素敵な音楽を聞きながら、コーヒー豆を挽く音、ドリップするいい香りを楽しみながらドリンクとケーキを待ちます。
ドリンクメニューも充実していて、無農薬のフルーツを使った自家製ドリンクや、豆から挽いて作るドリップコーヒーなどがあります。
コーヒー
コーヒーは、豆から挽いて作ってくださいます。
くまつま店内にコーヒーのいい香りが。
苦みも酸味もバランスよく、ケーキの優しい甘さにピッタリです。
自家製無農薬国産かりんとレモンのジュース
国産の無農薬で作られた「かりん」と、レモンで作った自家製シロップを使ったオリジナルドリンク。
水割り、お湯割り、ソーダ割りから選べます。
今回は、ソーダ割りをオーダーしました。
優しいかりんの甘さと爽やかなレモンの香り。
ソーダーの爽やかさがケーキに合います。
くまつま菓子屋糸さんでしか飲めないオリジナルドリンクをぜひ飲んでみてください！
フォンダンガトーショコラ
フォンダンガトーショコラはカカオをふんだんに使っていて、グルテンフリーなんです。
61%、70%とカカオの使用量も書かれていました。
今回は、カカオ70%のローストくるみが入ったフォンダンガトーショコラを注文しました。
カカオ濃度が高いので、甘いチョコレート感よりもコクがある濃厚なカカオの風味が口いっぱいに広がります。
中は、とってもしっとりでフォンダンショコラのようにとろけるような食感です。
くまつま甘すぎないので、上に乗ったクリームと一緒に食べるとまろやかになってとても美味しいです。
くるみの食感も楽しく、また食べたい一品です。
季節のベイクドチーズケーキ
北海道産100%使用したクリームチーズと、季節に合わせた旬なフルーツを使ったベイクドチーズケーキ。
この日は金柑で、なかなかチーズケーキと金柑を合わせて食べたことがなかったので新鮮でした。
金柑の爽やかな香りと優しい甘さ、程よい酸味がチーズケーキを爽やかにしてくれます。
グルテンフリーで食べた時の罪悪感も少なく、おやつにぴったりです。
クリームチーズのコクとしっとりさが幸せです。
他のスイーツも食べたくなりました。
くまつままた行きたくなること間違いなし！
まとめ
今回は、多賀城市にある洋菓子店「菓子屋 糸」さんの美味しさと素敵な雰囲気を紹介しました。
身体に優しいスイーツで心も身体もホッと一息つける幸せを感じることができるスイーツでした。
店内利用もゆったりできましたし、子ども椅子もあったので子連れで楽しめました。
くまつまぜひ行ってみてくださいね。
店舗情報
住所：宮城県多賀城市東田中２丁目１−３ 1－3－103
電話番号：022-385-5929
営業時間：12:00〜なくなり次第終了
定休日：不定休(インスタグラムをチェック)
インスタグラム：kashiya.ito
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